• Cookies bicolores aux pépites de chocolat {huile de coco}

    Cookies bicolores aux pépites de chocolat

     

       Me revoici avec une recette de cookies tout moelleux aux deux saveurs : vanille & chocolat. Mais pour pousser la gourmandise juste au bout, j'ai intégré à la pâte des belles pépites de chocolat noir. Hummmmmmmmmm!!

      La particularité de ces cookies réside dans l'un de ses ingrédients, à savoir l'huile de coco. Huile que j'ai utilisée à la place du beurre. Etant donné que j'ai utilisé une huile non désodorisée, la noix de coco se sent bien (et ce n'est pas moi qui vais me plaindre). J'ai vraiment eu un coup de cœur pour ce produit enfin pour son odeur et sa saveur. J'adore, tout simplement!

      J'ai fait la découverte de ce produit lors de mon séjour au Brésil, mais sans pour autant la testé sur place. Mais voilà depuis quelques temps, en surfant sur le net, je tombe régulièrement sur des articles qui mettent en avant les vertus de cette huile et la présentent comme l'aliment santé du moment (à consommer avec modération tout de même car l'huile de coco, reste, comme son nom l'indique, de l'huile!). Toutes ces informations ont piqué ma curiosité.

      Ces cookies se conservent bien 5 jours dans une boîte hermétiquement fermée (si vous arrivez à en garder aussi longtemps ;) ) . Mais selon moi, le mieux est de les dévorer à la sortie du four, lorsque le chocolat des pépites est encore bien coulant. Accompagnés d'un verre de lait, ils sont le goûter idéal. Maintenant, c'est à vous de jouer...

     

           Cookies bicolores aux pépites de chocolat      Cookies bicolores aux pépites de chocolat

     

    Ingrédients pour une petite vingtaine de cookies:

    •  1 gros œuf
    • 10g de fécule de maïs
    • 1cc de bicarbonate de soude
    • 1/4 de cc de sel fin
    • 100g de farine de blé
    • 280g de pépites de chocolat noir
    • 2cc d'extrait de vanille liquide
    • 20g de sucre semoule
    • 150g de cassonade
    • 236ml d'huile de noix de coco
    • 2CS de cacao amer non sucré

     

    Réalisation des cookies

    • Préchauffez le four à 180°.
    • Faite chauffez à feu très doux l'huile de coco afin que celle-ci se liquéfie. Dès que l'huile est complètement liquide, réservez-la.
    • Dans un saladier, mélanger la farine, les deux types de sucres, lé fécule de maïs, le sel, le bicarbonate de soude ainsi que les pépites de chocolat.
    • Mélangez bien et ajoutez l’œuf ainsi que l'huile de coco et l'extrait de vanille liquide.
    • A l'aide d'une spatule en bois, mélangez l'ensemble des ingrédients. Une fois que vous obtenez une boule de pâte non collante, divisez la pâte en deux.
    • Ajoutez le cacao amer à l'un des pâtons et mélangez bien.
    • A l'aide de deux petites cuillères, prenez des petites quantités de pâte à la vanille et de chocolat. scindez-les en deux puis aplatissez-les.
    • Déposez le cookie sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. 
    • Réalisez ces opérations jusqu'à épuisement du stock de pâte!
    • Enfournez pendant 10 minutes.
    • Laissez tiédir et dégustez!

     

    Cookies bicolores aux pépites de chocolat

     


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 5 Mars 2017 à 21:43
    LadyMilonguera

    Gourmands ces cookies !

    2
    Lundi 3 Avril 2017 à 17:31
    angelilie

    beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog en lien ici : http://mondefantasia.over-blog.com/
    au plaisir

    3
    Vendredi 14 Juillet 2017 à 11:03

    bonjour, Je m appelle mohamed. nous fabriquons et commercialisons des machines a bloc de beton. N'hésitez pas à venir visiter mon blog en lien ici  http://bessmachinesblocbeton.com/blog/305-machine-a-bloc-de-beton.html

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    4
    Mercredi 11 Octobre 2017 à 14:50

    Cela semble tres delicieux. 

    Moi j'ecris des articles sur les machines de BTP : http://bessmachinesblocbeton.com/blog/288-la-moule-a-brique.html

     

    5
    Vendredi 27 Septembre 2019 à 09:57
    6
    Jeudi 26 Décembre 2019 à 13:16

    ORTODONTİ
    Dişleriniz ayrık mı? Barışmaları mümkün.
    Çocuklar ve yetişkin bireylerin çapraşık diş ve uyumsuz çene ilişkilerinin teşhis ve tedavisi ile uğraşan diş hekimliği dalıdır.
    Son yıllarda bireylerin artan estetik talepleriyle braketsiz tedavi yöntemi olan şeffaf plaklar ortodontik tedavide kullanmaya başlanmıştır. trabzon ortodonti

    ŞEFFAF PLAKLAR

    Şeffaf plaklar tel takmadan diş eğriliklerinin düzeltilmesini sağlayan, takıp çıkarılabilen apareylerdir. Klinikte Hastadan alınan ölçüler 3 boyutlu tarama yöntemi ile bilgisayar ortamına aktarılır. Hastaya özel şeffaf plaklar üretilir. Her plak 0,5mm-1mm hareket oluşturur. Plaklar 15 gün boyunca takılır. Daha sonra diğer plağa geçilir. Hastanın plakları her gün en az 18 saat takması gerekmektedir.

    7
    Mercredi 1er Janvier 2020 à 07:30

    Briket Makinası

    Briket makinası üretimlerimiz MUSSAN GROUP olarak 1973 yılında baba mesleği olarak başlamıştır. O günden itibaren bünyesine kattığı deneyimli ve uzman kadrosu sayesinde hızla büyümeye başlayan firmamız; ürettiği briket makinası, beton santralleri ve parke makinası sektöründe yurt içi ve yurt dışına yaptığı satışlarla ülke ekonomisine katkıda bulunmuştur. Firmamız İstanbul’daki modern tesislerinde her türlü briket makinası – parke makinası – bims makinası ve kalıp taleplerine cevap verecek şekilde ticari hayatına devam etmektedir. Ayrıca şirketimiz yaptığımız briket makinası tanıtım çalışmaları ile yurt dışı pazarında belli bir pazar payına ulaşıp bir çok farklı ülkeye ihracaat yapan bir firma konumuna gelmiştir. Ürün çeşitliliği olarak Yumurtlayan briket makinası, sabit briket makinası, manuel briket makinası, otomatik briket makinası ve tam otomatik briket makinası üretimleri ile her çeşit üretimleri yerine getirebilmektedir. 

    8
    Jeudi 2 Janvier 2020 à 10:08

    Günümüzde kilit parke makinası fiyatları konusunda sektöründe özellikle işe yeni başlayan tüketicilerin araştırmalarını internet üzerinden yaptıklarını, deneyimsiz ve hiç bir kalite standartı olmayan firmaların üretimleri satın aldıklarında sonradan kötü sürprizlerle karşılaştıklarını gözlemledik. medium

    9
    Mercredi 15 Avril 2020 à 16:30
    iş istasyonu

    Bu konuda internette bir yazıyla karşılaşan insanlar workstation pc nedir diye düşünebilir. İş istasyonu, gelişmiş grafik yeteneklerine ve güçlü işlemcilere sahip olan bilgisayar sistemidir. Yüksek performans gerektiren programları kullananlar için ise bu iş istasyonları mükemmel birer çalışma ortamıdır.

    Bazı mesleklerde çalışanlar işlerini yapabilmek için yüksek performans gerektiren programlar kullanmak zorunda kalabilirler. Bu programları normal bilgisayarlarda kullanmaya çalıştıkları zamanlarda bilgisayarları ısınabilir, donabilir veya programların yanıt vermesi beklenenden uzun olabilir. Bu nedenle bu programları kullanmak isteyen insanların gelişmiş bilgisayarlara ihtiyaçları vardır.

    10
    Jeudi 31 Décembre 2020 à 05:38

    Wow, thank you for the information. This will add to the list of food menus that I will make. I also have interesting tips and stories on this blog page: https://www.bayupradana.id/p/english-first-adults-courses.html and https://www.bayupradana.com/2020/12/ef-adults-kursus-bahasa-inggris-profesional.html

    11
    Dominique Nahum
    Mercredi 28 Juillet 2021 à 07:36

     Dominique Nahum 0648135786  JAIME CE BLOG JE SUIS DE PARIS

    12
    Lundi 31 Janvier 2022 à 14:20

    Ümraniye çilingir hizmeti almak için İstanbul'un ümraniye ilçesinde bulunan şubelerimize iletişim kanallarımızdan irtibata geçebilirsiniz

    Ümraniye Anahtarcı

    14
    bbq
    Mardi 28 Février 2023 à 10:01

    ça a l'air délicieux !!!

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