Bonjour,

   Il y a quelques temps, il m'est venu l'idée de faire un gâteau, le seul inconvénient, c'est que je ne posséde pas de four. Pas de soucis, mon micro-onde fera l'affaire!

  C'est ainsi que ce matin j'ai revêti mon tablier et je me suis mise au boulot pour me cuisiner un Brownie dont voici la recette...

                                                                               Brownie 

ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 100g de cerneaux de noix
• 240g de beurre
• 300g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 130g de farine

Réalisation

• Faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient allant au micro-onde(MO): il faut  faire fondre le chocolat 100g par 100g en rajoutant un fond d'eau pendant 1 minute. Pour le beurre, faite le fondre pendant 50 secondes.

•  Incorporer la farine au mélange chocolat/beurre.

•  Ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette.

•  Hacher les noix.

• Mélanger l'appareil et versez le dans un moule (allant au MO) beurré.

• Recouvrir le moule d'un film plastique alimentaire auquel vous aurez percé des trous.

•  Faire chauffer à pleine puissance pendant 5 minutes. Attendre 3 minutes. Refaire chauffer à pleine puissance pendant 3 minutes. Pour vérifier si le gâteau est cuit, plantez dans celui-ci un couteau. Rien ne doit avoir accroché la lame. Si tel n'est pas le cas, remettre le gâteau au mico-onde pendant 1 minute.

 Voici une photo du fameux gâteau, j'ai divisé par deux les proportions et de ce fait également le temps de cuisson:

astuce: vour pouvez remplacer les noix par de la noix de coco ou de la praline si vous le désirez.

  Bonne dégustation!!

Bonsoir,

   Vous est-il déjà arrivé de rentrer chez vous après une longue journée de cours et de remarquer que votre réfrigérateur est désespérément vide ou que vous avez oublié de sortir de la nourriture du congélateur? Bah moi si... Trois solutions se sont alors soumises : la première je décide de jeûner, dommage mon ventre crie famine!!, la seconde, je cours me sustenter dans le fast food du coin, mais à ce moment-ci j'étais  vraiment pas motivée pour sortir. Et enfin la troisième, je me concocte un plat rapide à réaliser avec des boîtes de conserves. Ni une, ni deux je me lance dans l'inventaire de mes tiroirs et je me mets aux fourneaux . Et c'est de cette façon que n'acquis ma recette intitulée thon à la sauce tomate ( oui bon je sais c'est pas du tout original mais j'ai comme qui dirait une panne d'inspiration).

                                                                           Thon à la sauce tomate

ingrédients pour 1 personne:

• un petit oignon
• 1 petite boîte de thon au naturel
• 1 demi boîte de champignons de Paris émincés
• du coulis de tomates en brique
• thym (facultatif)
• sel et poivre
• 1cc d'huile d'olive    

Allez y!

• Faites revenir l'oignon préalablement émincé dans l'huile d'olive.

• Lorsque ce dernier commence à se colorer, ajoutez les champignons et le thon.

• Salez, poivrez et ajoutez le thym.

• Une fois les ingrédients chauffés, rajoutez le coulis de tomates.

• Laissez mijoter 1 à 2 minutes (pas trop longtemps autrement toute l'eau contenue dans le coulis s'évaporera et la pulpe restera collée à la poêle) et n'hésitez pas à mélanger souvent.

• Servir immédiatement dés que c'est prêt.

Bon appétit!

 le point info: n'hésitez pas à faire le plein de boîtes de conserves. Peu honéreuses, elles préservent la qualité et le goût des aliments et permettent de se préparer des petits plats rapidement.

Bonsoir tout le monde,

  Pour inaugurer mon blog, j'ai décidé de mettre à l'honneur un produit phare de ma région: le Bleu d'Auvergne.

Voici ma recette....

                                     pâtes au bleu et aux noix

 Ingrédients pour 2 personnes 

• 60g de Bleu d'Auvergne
• 200g de spaghettis ou pennes 
• 40cl de créme liquide ou semi-épaisse
• 40g de cerneaux de noix
• sel, poivre du moulin        

Préparation

• Coupez le bleu en petits dés.

• Portez une casserole d'eau salée à ébullition sur feu vif. Plongez les pâtes et faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

• Egouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.

• Ajoutez les dés de bleu, la créme liquide, les noix et poivrez. Faites chauffer 5 minutes à feu moyen. Répatissez les spaghettis dans 2 assiettes creuses.

• Servez aussitôt. 

Le petit plus: vous pouvez décorer votre assiette avec de la roquette.