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Par iletaitunerecette dans Apéro le 1 Mars 2015 à 18:15...salées et sucrées à base de pâte à choux. A ma grande surprise, la pâtisserie propose des choux et éclairs craquelin salés. Alors craquelin sucré ou salé ? Malheureusement, le vendeur de la boutique n’a pas souhaité me répondre pour entretenir le mystère… Mais je ne vous...
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Par iletaitunerecette dans Gâteaux individuels le 30 Juin 2014 à 08:05...et des surfaces alimentaires ? Pour les mettre à l’honneur, j’ai cuisiné un petit dessert : des éclairs ! C’est la première fois que j’en faisais. Rien de compliqué, à la donner une forme ronde à la pâte, on fait des traits! Enfin, je ne dis « rien de compliqué » mais je...