• Tag anis

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  • ...1 poignée de noisettes entières 1CS de raisins de Corinthe ½ cube de bouillon de volaille 200ml d’eau 1 oignon jaune 2 anis étoilés Cannelle 1 clou de girofle Huile d’olive Sel & poivre   Réalisation Épluchez et coupez en cubes les légumes racine. Pelez et émincez finement l’oignon....

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  • ...au miel, noix et petites billes de glaces).       Ingrédients pour 4 personnes: Les poires pochées 4 poires William 1 gousse de vanille 500ml d'eau 1 pointe de cannelle 2 anis étoilées 80g de sucre en poudre La glace à la fourme d'Ambert 30cl de lait entier 2 jaunes d’œuf 140g de fourme...

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  • ...bombée de cannelle en poudre ½ cc de noix de muscade râpée ½ cc de gingembre en poudre 1 clou de girofle finement râpé 1cc rase de graines d’anis 1 œuf 1cc de confiture d’orange amère   Réalisation Préchauffez le four à 170° Dans un saladier, mélangez la farine, les épices et la...

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