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Par iletaitunerecette dans Poissons et crustacés le 24 Mai 2015 à 18:06...de pignons de pin 45ml d’huile d’olive vierge extra de bonne qualité 1 petite gousse d’ail 20g de parmesan râpé 5CS de basilic ciselé 1 filet de jus de citron jaune Sel & poivre Les légumes 4 petites carottes 1 courgette 6 tomates cerise (jaune, rouge, orange) Huile d’olive Sel &...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 6 Octobre 2014 à 22:13...des ingrédients estivaux : des tomates cerise du jardin, des olives (vertes et noires), des tomates séchées et du basilic. Cette plante aromatique s’allie merveilleusement bien avec les aliments sélectionnés. Cette idée est parfaite pour une entrée ou un plat principal. Il est aussi...
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Par iletaitunerecette dans Accompagnement le 1 Août 2014 à 18:55...niçoise), j’ai préféré garnir les fleurs avec une farce colorée bien estivale: tomates séchées, courgette jaune, basilic,… Les fleurs de courgette ne se conservent pas énormément de temps. Mieux vaut les préparer le jour même ou le lendemain. Ces fleurs de courgette farcies...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 15 Juin 2014 à 17:31...Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite aubergine 1 petite boîte de tomates pelées 100g de fromage frais de chèvre 2CS de basilic ciselé 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 pointe de piment d’Espelette 1CS de pignon de pin Sel & poivre Huile d’olive Réalisation Épluchez et émincez...
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Par iletaitunerecette dans Poissons et crustacés le 24 Avril 2014 à 17:46...feuilles de pâte à lasagne 15 crevettes 130g de petits pois frais 1 oignon nouveau 130g de fèves fraîches Sel & poivre Basilic ciselé La béchamel 300ml de lait 1cc de fécule de maïs type Maïzena Noix de muscade Basilic ciselé Pecorino (fromage de brebis râpé) Préparation de la...
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Par iletaitunerecette dans Poissons et crustacés le 22 Juin 2013 à 13:14...touche de croquant bien appréciable. Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon jaune 1 grosse courgette 2CS de basilic ciselé 220g de dos de cabillaud 20g de pignons de pin 20g de farine de blé 10g de beurre mou sel poivre huile d'olive Réalisation du dos de cabillaud Préchauffez le...
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Par iletaitunerecette dans Volaille le 2 Juin 2013 à 11:52...que... J'ai intégré à la farce des ingrédients qui m'évoquent l'été; à savoir les pignons de pin, le basilic et le parmesan. Toutes les saveurs se mêlent harmonieusement. Le parmesan permet de bien rehausser le goût de la volaille sans pour autant masquer la saveur des autres...
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Par iletaitunerecette dans Entrée le 14 Avril 2013 à 16:56... 12 asperges vertes 1 petite tomate verte 75g de fromage frais (type carré frais ou philadelphia) 1CS de fromage blanc 1cc de basilic ciselé sel poivre Réalisation Ecossez les petits pois et faites-les cuire à la vapeur, 8 minutes à la rotation de la soupape. Coupez les pieds des asperges,...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 12 Mars 2013 à 11:36...cuisine le tofu le plus simplement du monde, c'est-à-dire détaillé en cubes et revenu à la poêle avec un peu de basilic ciselé. Cette herbe aromatique relève sa saveur sans pour autant la masquer (bah oui, le tofu, il a du goût!). Pour apporter un peu plus d'originalité à la recette de...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 1 Mars 2013 à 12:44...soleil, j'ai nommés la tomate et l'aubergine. Et pour relever le tout, il n'y a rien de mieux qu'un peu de basilic! Pour cette recette rien de très compliqué. Il faut juste prendre son mal en patience au moment de la découpe des légumes et quand il faut émincer l'oignon et la gousse d'ail....