...La réalisation de ce plat n’a rien de bien compliquée mais rien que le fait de dire « j’ai fait un bœuf Bourguignon pour le dîner » et bah, moi, je trouve que cela en jette !! J’étais vraiment fière de moi après m’avoir attaqué à ce grand classique de la cuisine Française. Ma...

...mexicaine, japonaise et bien sûr brésilienne. Alors aujourd’hui, direction le Vietnam avec des nems au bœuf.  Bon, Les nems, c’est délicieux mais niveau diététique, ce n’est pas ce que l’on fait de mieux ! C’est  pour cette raison qu'il y a quelques temps de cela, je me suis...

...composée en fonction de mes préférences. Le Bo Bun est un plat vietnamien qui signifie littéralement " Boeuf vermicelles de riz". Il se compose traditionnellement de morceaux de boeuf, de crudités (concombre, pousses de soja, carotte et salade), de cacahouètes, d'herbes aromatiques...

...intégrer dans un wok. C'est qu'avec ce temps, j'avais bien envie de voyager le temps d'un repas. J'ai voulu le réaliser à base de boeuf, pour changer de la volaille mais aussi de brocolis et de poivron rouge pour apporter un peu de couleurs, des graines de sésame pour un peu de croquant et...