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Par iletaitunerecette dans Viande le 28 Juin 2015 à 20:23...cela a également du bon. C’est en faisant mes courses que j’ai eu l’envie de me cuisiner des boulettes de viande (chose que je fais rarement) et de les accompagner de tagliatelles de légumes de saison. Pour donner du pep’s aux boulettes de porc, j’ai ajouté du parmesan et des...
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Par iletaitunerecette dans Volaille le 22 Janvier 2013 à 19:43... Pour changer de la traditionnelle escalope de poulet revenue à la poêle, j'ai voulu réaliser des boulettes. Cette méthode permet d'utiliser toutes sortes d'épices et d'herbes aromatiques et la viande est encore mieux parfumée. J'ai utilisé une pincée de curry pour leur donner une...