• Tag brocoli

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  • ...thaïlandais : le pad thaï.     Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2,5cm de gingembre frais 175g de fleurs de brocoli frais 1 poivre jaune 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 3CS de sauce soja 3CS de noix de cajou 200g de nouilles de riz blanc ou à défaut des spaghettis Huile...

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  •            La première fois que j’ai testé l’association du brocoli avec le gorgonzola, c’était dans un restaurant comme petite mise en bouche. J’ai trouvé ce mariage très original et réussi. Le gorgonzola rehausse les saveurs du chou. Cela m’a évidemment donné l’envie de...

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