• Tag chaussons

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  • ...pouvait être une alternative originale aux tartes. Je l’ai trouvé en décidant de réaliser des chaussons. On retrouve les mêmes éléments que dans une tarte (la pâte et la garniture) mais la présentation diffère. Ces chaussons se composent d’une pâte aux graines. Cela lui apporte un...

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  • ...part belle aux gourmandises du petit déjeuner.    C’est à cette occasion que j’ai réalisé des petits chaussons de saison avec la même pâte levée feuilletée qui m’a servis pour réaliser les cronuts. Je les ai fourrés avec des dés de pommes, de poires et de raisins secs parfumés...

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