• Tag fève tonka

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  • ...fruits rouges et cela marche également très bien. J’ai associé à la douceur de la mûre la saveur soutenue de la fève tonka. N’ayant plus de farine de blé basique, j’ai fait avec les moyens du bord, à savoir avec de la farine d’amarante (qui donne au sablé un petit côté rustique)...

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  • ...En effet, Bredele, signifie littéralement « poche à douille ».   Je les ai parfumés à la vanille et à la fève tonka. Mais vous pouvez varier les saveurs en remplaçant une partie de la farine par du cacao, de la noix de coco râpée ou encore de la poudre de noisette et d’amande.  ...

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  • ...placards à savoir du miel de bourdaine qui est assez fort. C'est dommage car son goût a masqué la saveur de la fève tonka. C'est pour cette raison que je vous conseille d'utiliser un miel plus doux comme celui du miel "mille fleurs".     Ingrédients pour 8 gros muffins: 1 gros oeuf 1cc de...

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