• Tag graines

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  • ... J'aurai du poster cette recette avant hier à l'occasion de la Bataille Food #32  ayant comme thème graines de folie mais voilà, le boulot étant assez accaparant, je n'ai pas le temps de la poster lors de la dead line. Mais ce challenge m'aura au moins permis d'innover et de me lancer dans la...

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  • ...tarte (la pâte et la garniture) mais la présentation diffère. Ces chaussons se composent d’une pâte aux graines. Cela lui apporte un petit plus bien agréable.  Au niveau de la garniture, on retrouve des aliments qui évoquent le soleil et l’Italie, à savoir l’épinard, la tomate et la...

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  • ...rapide à réaliser pour l’apéritif : les gressins. Vous savez, ces petits bâtonnets parsemés de graines de toutes sortes et qui croquent sous la dent. Ils se dégustent aussi bien nature qu’accompagnés de tartinades ou de jambon sec.    Récemment, j’ai voulu tester la farine...

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  • ...l'obtention d'une mie assez compacte. Toutefois le résultat n'est pas bourratif. J'ai saupoudré mes bagels avec les graines que j'avais sous la main, c'est-à-dire des graines de lin, de sésame noir et de chia, mais vous pouvez en choisir d'autres (graines de courge, pavot...) De plus j'ai...

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