• Tag lapin

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  • ...d’accord ! C’est ainsi que l’on retrouve des amandes pour le côté croquant, des haricots, des champignons, du raisin et du lapin caramélisé au miel le tout relevé par une petite sauce à la moutarde ancienne.     Pour apporter un peu d’originalité à cette salade, j’ai choisi de...

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  • ...cuisiner des plats réconfortants à base de légumes d’automne. Aujourd’hui au menu je vous propose du lapin aux légumes racines : carottes, navets, rutabagas et panais. Et comme le lapin se prêt bien aux préparations sucrées/salées, j’ai parfumé le plat avec de nombreux épices et...

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  • ...le tout et rendre le résultat encore plus appétissant.       Comme je cuisine très rarement du lapin, je cherche souvent à tester de nouvelles alliances. J’ai eu un véritable coup de cœur pour cette recette!  Le citron, les tomates confites et le basilic forment un trio d’enfer qui...

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  •          Cela faisait un lustre que je n’avais pas mangé de lapin ! (d’où le fait qu’il n’y a pas encore de recette à base de cette viande blanche sur le blog…) Ce qui m’a donné l’envie d’en acheter ? Sûrement le fait que je commence à me lasser un peu de la dinde et du...

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