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Par iletaitunerecette dans Desserts fruités le 14 Février 2013 à 20:23Après un peu d'attente, voici un dessert très fruité qui permet d'utiliser le curd de maracuja de façon originale (que vous pouvez retrouver ICI ). C'est un dessert vraiment léger, parfait pour conclure un repas lourd ou pour faire une petite pause gourmande et fruitée. Le fruit de la...
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Par iletaitunerecette dans Chutney, confitures & co le 8 Février 2013 à 13:42J'avais 2 maracujas qui commençaient à devenir plus que mûrs dans mon réfrigérateur et comme je n'avais pas trop le temps de me mettre en cuisine, j'ai décidé de faire un curd. Un curd désigne une "crème" en anglais. La plupart du temps, il est réalisé à base de jus de citron,...