...grise mine dans le bac à légumes, il ne m'en fallait pas plus pour connaître le parfum de mes prochaines mignardises. Comme d'habitude, pour la confection des coques, j'ai repris les proportions données sur le site de Chef Nini. Et concernant le crémeux au citron, j'ai fait "à ma sauce". On...

      La première fois que j'ai voulu me lancer dans la réalisation de choux craquelin, c'était pour préparer des religieuses à l'occasion du passage à la nouvelle année. Cela a été un véritable désastre. C'était véritablement cauchemar en cuisine !! J'avais pourtant suivi à la...

...noir permet de balancer le côté amer et un peu sucré de l'écorce d'oranges confites.         Ces petites mignardises  sont tout simplement parfaites à l'heure du thé ou pourquoi pas pour réaliser un café gourmand! Comme toujours, pour la confection des coques de macarons, j'ai...