• Tag oeuf

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  • ...d'avoine (Bio de préférence) 1 banane mûre 155g de tofu soyeux 30g de chocolat noir (70% de cacao pour moi) 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs 1 jaune d’œuf 1 CS de stévia en poudre (ou 1 CS de sucre de canne) Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1/2 sachet de levure chimique 1/4...

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  • ...effet, les marbrures sont beaucoup plus visibles sur la peau qui se positionne entre la coquille et le blanc d’œuf. Afin de bien faire attention à ne pas l’enlever avec la coquille, je me suis munie d’une longue et fine aiguille et d’y aller progressivement. J’ai mis une bonne heure...

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  • ...des champignons des sous-bois : les girolles et les chanterelles. Pour faire un plat complet, j’ai ajouté un œuf poché (cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas réalisé. Dans mes souvenir, cela me semblait plus simple que lorsque j’ai refait une tentative. Mais pas...

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