• Tag orge

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  •     C'est ma soeur qui m'a fait découvrir l'orge mondé, à ne pas confondre avec l'orge perlé. La différence est que l'orge mondé est une céréale complète tandis que l'orge perlé a été cuite à la vapeur puis polie pour lui donner l'apparence d'une perle. C'est donc une céréale...

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