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Par iletaitunerecette dans Accompagnement le 19 Décembre 2015 à 11:32...donner bien relever la saveur des carottes, j’ai recouvert la tarte d’un appareil au Beaumont, fromage de Savoie à pâte pressé qui se rapproche de l’abondance. Pour apporter un peu de croquant, j’ai ajouté dans la pâte des graines de courge, c’est un vrai régal. Je pense vous avoir...
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Par iletaitunerecette dans Desserts fruités le 30 Novembre 2014 à 19:51...mariage poire/ noisette, ce qui m’a permis de tester la purée de noisettes offerte par mon partenariat Keimling . La pâte de noisette est très odorante (pas de doute, c’est bien de la noisette). La texture et crémeuse et lisse. Elle se mélange très facilement à des ingrédients secs. ...
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Par iletaitunerecette dans Poissons et crustacés le 24 Avril 2014 à 17:46...assez frais je dois dire. Pour la réalisation de ces cannellonis, vous n’avez pas besoin d’acheter des pâtes spécifiquement dédiées. En effet, j'ai utilisé des pâtes à lasagne basiques pour les confectionner. Ingrédients pour 2 personnes (6 cannellonis) : La...
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Par iletaitunerecette dans Tartes, quiches et pizza salées le 9 Mars 2014 à 10:41...les étales, je ne peux pas m’empêcher d'en mettre dans mon panier ! Cette tarte se compose d’une pâte brisée à la noisette et aux graines de sésame, d’une couche de pesto à la noisette et d’une autre de rondelles de légumes anciens : le panais, les carottes de couleur (jaunes...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 4 Mars 2014 à 09:15...l’Auvergne. Mais à part la potée, l’aligot, le pounti et le millard, je ne connais pas grand chose. Si, le pâté de pomme de terre. C’est juste divin. Mon préféré : celui avec du bleu d’Auvergne ! Mais là où je fais mes études, c’est difficile de trouver du pâté de pomme de...
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Par iletaitunerecette dans Tartes, quiches et pizza salées le 8 Juin 2013 à 19:03...plus, il ne demande pas beaucoup d'étapes. C' est vrai que c'est un peu long car il faut laisser la pâte reposser plusieurs heures, mais il n'y a rien de bien compliqué dans la réalisation d'une pizza. A vrai dire, c'est bête comme chou, il suffit d'y penser! Et c'est une bonne alernative aux...
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Par iletaitunerecette dans Boulange le 9 Mai 2013 à 11:59..."escargots aux raisins" mais le fait de passer je ne sais combien de temps en cuisine à réaliser la pâte levée feuilletée me décourageait un peu et puis je manquais également de temps. Alors j'ai fait des recherches pour voir le type de pâte qui pourrait la remplacer: il y a bien la pâte...