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Par iletaitunerecette dans Entrée le 21 Avril 2013 à 17:49...vacances (cela tombe bien, c'est la période!) et la chaleur du Sud. C'est ainsi que j'ai réalisé un sablè à la tomate sur lequel est disposé un pequillos (variété de poivron rouge) farcis aux rillettes de chorizo. On dirait un tapas espagnole! On a un bon contraste de textures entre les...