cacao

Cookies bicolores aux pépites de chocolat {huile de coco}

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Par iletaitunerecette

Me revoici avec une recette de cookies tout moelleux aux deux saveurs : vanille & chocolat. Mais pour pousser la gourmandise juste au bout, j'ai intégré à la pâte des belles pépites de chocolat noir. Hummmmmmmmmm!! La particularité de ces cookies réside...

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Layer cakes au cacao et aux noix de pécan { 1 an du blog}

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Par iletaitunerecette

Que le temps passe vite ! Ce fait déjà un an qu’Il était une recette a été créé. Je vous remercie pour votre fidélité. Cela me fait chaud au cœur de constater que vous êtes touts les jours de plus en plus nombreux à porter de l’intérêt au blog. Merci,...

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Moelleux à l'amande, à la noisette et aux éclats de fève de cacao

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Par iletaitunerecette

A l’heure du thé ou du café, une petite gourmandise est toujours la bienvenue. En général je réalise des petites madeleines, des financiers ou encore des minis moelleux. Ces moelleux se composent d’une pâte à base de poudre d’amande. Ils sont recouverts...

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Fondant au chocolat, gruè de cacao et fleur de sel {sans beurre}

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Par iletaitunerecette

Récemment, j’ai eu l’agréable surprise de pouvoir voir des cabosses de cacao originaires Bahia au supermarché. J’ai préféré faire quelles recherches avant de me décider à en acheter une, juste histoire de tester. Malheureusement, je n’ai pas pris de photos...

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Layer cakes individuels au chocolat, fraises et nectarine

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Par iletaitunerecette

Depuis que j’ai fait mes premiers layer cakes aux deux citrons (ICI), je n’avais qu’une envie, c’était de recommencer. Pour cette deuxième tentative, j’ai opté pour une version chocolatée. En effet, j’ai réalisé des génoises au cacao amer que j'ai associées...

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Glace au cacao, fève tonka et noix de macadamia caramélisées {sans sorbetière}

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Par iletaitunerecette

Mon gros dilemme de ma fin de semaine: "Que faire avec un reste de crème fraîche?" J'ai beaucoup hésité entre faire une panna cotta et une nouvelle recette de crème glacée. Au final, j'ai porté mon choix sur la glace. Il ne me restait plus qu'à me décider...

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Tarte chocolat - orange sanguine

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Par iletaitunerecette

Après un mois de recettes entièrement monochromes, voici le retour des desserts et autres plats bicolores et plus! Ce n'est plus un mystère mais l'orange, et plus généralement les agrumes, s'accordent trés bien avec le chocolat. Alors pour apprécier ce...

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