caramel

Blondie aux cerises et amandes caramélisées

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Par iletaitunerecette

Voici une recette très gourmande que j’ai préparée au cours de cet été, lorsque les cerises étaient présentes en abondances sur les étals de fruits. Comme on dit mieux vaut tard que jamais… Après avoir testé le brownie aux fruits rouges, je me suis dit...

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Far inspiration normande

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Par iletaitunerecette

Me voici de retour avec une nouvelle recette sucrée à base de fruit. Comme vous le savez si vous lisez régulièrement les postes, j’affectionne énormément le far breton. J’adore sa consistance un peu collante et compacte et j’apprécie de régulièrement...

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Chouquettes au sirop d'érable et éclats de noix de pécan caramélisées

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Par iletaitunerecette

En ce moment, je suis dans ma période pâte à choux. Après les éclairs salés de la semaine dernière, je me suis lancée ce week-end dans la confection de petites chouquettes aux saveurs du Canada. Elles sont légèrement parfumées au sirop d’érable et j’ai...

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Cheesecake façon Snickers

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Par iletaitunerecette

Attention grosse gourmandise en vue !! De toutes les sucreries présentées par le groupe agroalimentaire MARS, c’est bien le Snickers® que j’aime le plus. Tellement d’ailleurs que j’ai voulu le revisiter sous la forme d’un cheesecake. Afin de rester dans...

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Riz au lait vanillé, pommes caramélisées et caramel au beurre salé

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Par iletaitunerecette

Récemment, j’ai reçu une invitation de Sandy du blog Cuisine et Cigares pour participer au KKVKVK#55. Traduction : le KiKiVeutKiVientKuisiner ! Ce concours a le même objectif que celui du « Muffin Monday » : réunir des bloggeurs passionnés de cuisine...

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Tarte aux pommes et aux amandes caramélisées {pâte à la farine de châtaigne}

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Par iletaitunerecette

Depuis quelques jours, de nombreuses recettes de tarte aux pommes ont fait leur apparition sur la blogosphère. Mais bon, normale, c’est de saison… A mon tour, je vous livre ma version de ce dessert gourmand et très simple à préparer. Cette tarte se compose...

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Choux au chocolat et à la noisette

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Par iletaitunerecette

J’aime beaucoup me lancer dans la confection de petits choux, pour des recettes sucrées comme salées. Mais comme avec les macarons, j’appréhende toujours la phase de cuisson. Et depuis que je suis au Brésil, c’est pire ,car mon four est très différent...

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Pancakes à la farine de châtaigne, ricotta et son caramel à l'orange

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Par iletaitunerecette

Avec des pancakes à la farine de châtaigne nappés de caramel à l’orange, à la maison, même les petits déjeuners dominicaux prennent des saveurs d’automne ! Bien que je n’en utilise pas régulièrement, j’apprécie beaucoup la farine de châtaigne. Elle a...

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Pâte à tartiner maison au chocolat et quinoa soufflé caramélisé

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Par iletaitunerecette

Il y a peu de temps, j’ai fait la découverte du quinoa soufflé et vous vous doutez bien que je n’ai pas pu m’empêcher de mettre un paquet dans mon panier d’achats. Je suis partie sur l’idée de réaliser une pâte à tartiner façon Crunch®. Mais voilà, contrairement...

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Moelleux aux amandes {sans beurre} nappés de caramel à la mangue

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Par iletaitunerecette

Comme promis, voici la manière dont j'ai utilisé mon caramel à la mangue que je vous ai fait découvrir hier. Mais, je n'ai pas tout utilisé, alors j'ai mangé le reste des tartines de pain. Mais voilà, à l'origine, il n'était pas destiné à cette recette....

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