fromage blanc

Fish and chips

fish and chips, fromage blanc, panure, patate douce, sauce

Par iletaitunerecette

Aujourd’hui, direction l’Angleterre avec une recette de fish and chips quelque peu revisitée ! Curieuse de nature j’apprécie connaître les racines et les petites histoires des recettes que je compose. A cette occasion, j’ai appris que le fish and chips,...

Lire la suite

Brownie layer cake façon Forêt Noire

brownie, cerises, chocolat, fromage blanc, kirsch

Par iletaitunerecette

Je vous le dis tout de suite, la forêt Noire, ce n’est pas vraiment le dessert que j’affectionne le plus ! Je pense que c’est la chantilly qui me donne l’impression que ce gâteau est assez indigeste et assez « cracra » ! Toutefois depuis un bout de temps,...

Lire la suite

Fondant au chocolat, gruè de cacao et fleur de sel {sans beurre}

cacao, chocolat, fleur de sel, fondant, fromage blanc

Par iletaitunerecette

Récemment, j’ai eu l’agréable surprise de pouvoir voir des cabosses de cacao originaires Bahia au supermarché. J’ai préféré faire quelles recherches avant de me décider à en acheter une, juste histoire de tester. Malheureusement, je n’ai pas pris de photos...

Lire la suite

Hamburger au saumon, mozzarella, sauce au fromage blanc

câpre, fromage blanc, hamburger, mozzarella, saumon

Par iletaitunerecette

Avec (enfin!) l'arrivée des températures printanières, cela m'a donné envie de faire des hamburgers (allez savoir pourquoi ??!) Je n'en fais pas souvent mais lorsque j'en prépare, ce que je préfère, c'est d'essayer de tester de nouvelles alliances de...

Lire la suite