fromage

Butternut farcie aux céréales et poulet

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Par iletaitunerecette

Depuis le mois de novembre, je ne me lasse pas de me préparer une bonne soupe de butternut, une assez compacte mais qui, je trouve, permet de révéler toutes les saveurs de cette courge. Oui mais voilà. La soupe c'est bien, mais vous savez que j'apprécie...

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Salade de riz noir au saumon et abricots rôtis

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Par iletaitunerecette

Ah bon, nous sommes en été ? Désolée je n'avais pas remarqué!! Heureusement que les cerises bien rouge et que les abricots bien charnues et autres pêches et brugnons sont là pour nous rappeler que Oui, c'est bel et bien l'été. Il ne manque plus que ......

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Cromesquis de brandade de morue fourrés au fromage

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Par iletaitunerecette

Voici une recette qui m’a été demandée par mon grand frère. Pour faire simple, il a passé quelques jours à Lisbonne où il a eu l’occasion de déguster des acras de brandade de morue fourrés au fromage et souhaite maintenant en refaire. Alors après quelques...

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Gratin de crozets au jambon sec et à la tomme de Savoie

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Par iletaitunerecette

Après la poule au pot de la semaine dernière, voici une autre recette pour affronter le grand froid et qui tient un peu plus au corps !! Cette recette m’a permis de découvrir les crozets, des petites pâtes de forme carrée réalisée à base de farine de...

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Fleurs de courgette fourrées au fromage frais de chèvre et légumes d'été

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Par iletaitunerecette

Etant de nature curieuse, je suis toujours partante pour cuisiner et déguster de nouveaux plats et ingrédients. C’est alors sans une once d’hésitation que j’ai mis des fleurs de courgette dans mon panier quand j’ai fait mes courses dans une grande enseigne...

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Tarte fine aux poires, noix et fourme d'Ambert

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Par iletaitunerecette

Il y a des jours comme cela où je me réveille et qu'une idée de recette me trotte dans la tête et il faut absolument que je la teste dans les plus brefs délais. C'est ce qui m'est arrivée pour cette recette de tarte fine à la poire, aux noix et à la fourme...

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Samoussas de poireaux, noix et gorgonzola

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Par iletaitunerecette

J'aime beaucoup innover dans ma cuisine, rechercher de nouvelles associations, revisiter des classiques sous une forme originale ... et c'est ainsi qu'il m'est venu l'idée de faire des samoussas (ou samossas ), où la traditionnelle feuille de brique serait...

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