moelleux

Chewy Cookies à la vanille et aux pépites de chocolat

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Par iletaitunerecette

Aujourd'hui, je vous fait partager mon petit goûter de ce week-end: des Chewy Cookies à la vanille et aux pépites de chocolat! Mais quesako "Chewy"? En fait, c'est un terme anglais qui signifie littéralement "caoutchouteux". Alors là vous devez vous dire:...

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Moelleux à l'amande, à la noisette et aux éclats de fève de cacao

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Par iletaitunerecette

A l’heure du thé ou du café, une petite gourmandise est toujours la bienvenue. En général je réalise des petites madeleines, des financiers ou encore des minis moelleux. Ces moelleux se composent d’une pâte à base de poudre d’amande. Ils sont recouverts...

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Moelleux aux amandes {sans beurre} nappés de caramel à la mangue

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Par iletaitunerecette

Comme promis, voici la manière dont j'ai utilisé mon caramel à la mangue que je vous ai fait découvrir hier. Mais, je n'ai pas tout utilisé, alors j'ai mangé le reste des tartines de pain. Mais voilà, à l'origine, il n'était pas destiné à cette recette....

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Moelleux à la noix de coco {sans beurre}

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Par iletaitunerecette

Voici un petit dessert tout léger qui invite à voyager avec ses saveurs de noix de coco caramélisée et de rhum. J'ai obtenu un bon gâteau et ceci, sans le moindre ajout de matières grasses. De plus j'ai utilisé de la crème fraîche légère et du lait de...

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Moelleux au chocolat, coeur à la crème de pistache

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Par iletaitunerecette

L'idée de cette recette m'est venue parce qu'il me restait un fond de créme de pistache qui trainait depuis quelques temps dans mon placard et il fallait absolument que je l'utilise. La saveur de la pistache se marie vraiment bien avec celle du chocolat...

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Moelleux à la nectarine et graines de sésame

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Par iletaitunerecette

Les fruits d'été avec leurs belles couleurs commencent à faire leur apparition sur les étales du marché. Et comme pour chaque recette que je compose, je fonctionne par associations. Et pour celle-ci, j'ai tout de suite pensé aux graines de sésame. J'en...

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