genoise

Bûche crème de marron, clémentine, chocolat blanc et pralin

bûche, chocolat blanc, clémentine, crème de marron, génoise, marmelade, mascarpone, mousse

Par iletaitunerecette

Aujourd’hui est un grand jour dans mon parcours de cuisinière amatrice : j’ai réalisé ma première bûche de Noël :) En ce moment, festivités obligent, un bon nombre de recettes de bûches font leur apparition. Et pour beaucoup la bûche pâtissière classique...

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Layer cakes individuels au chocolat, fraises et nectarine

cacao, cakes, fraise, genoise, mousse, nectarine, ricotta

Par iletaitunerecette

Depuis que j’ai fait mes premiers layer cakes aux deux citrons (ICI), je n’avais qu’une envie, c’était de recommencer. Pour cette deuxième tentative, j’ai opté pour une version chocolatée. En effet, j’ai réalisé des génoises au cacao amer que j'ai associées...

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Layer cakes individuels au citron vert et jaune

citron jaune, citron vert, genoise, layer cake, meringue, zestes

Par iletaitunerecette

Je n'avais pas prévue de publier cette recette dans l'immédiat mais deux de mes copines qui ont eu l'occasion de le goûter désiraient que je la publie la plus vite possible. Souhait exaucé! Ces layer cakes individuels vont plairent à coup sûr aux amateurs...

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