Bonjour tout le monde, Quoi de mieux que de cuisiner des légumes de saison! On peut les acheter à des prix trés attractifs aussi bien dans les grandes surfaces que sur les marchés. Alors n'hésitez plus et remplissez vos paniers de poireaux, navets, potirons,...
Bonjour tout le monde, A l'occasion de la Chandeleur, j'ai réalisé naturellement ... des CRÊPES! Très simples à préparer et peu onéreuses, elles ont aussi l'avantage de laisser libre court à notre imagination et de nous permettre toutes les associations...
Bonsoir tout le monde, C'est aprés deux semaines de réflexion que je me suis décidée à mettre mon projet à exécution. C'est ainsi que ce week-end, je me suis préparée un BLONDIE. En fait le blondie est le "cousin" du brownie, dans la manière où le chocolat...
Bonjour à tous, De retour à la maison, j'en profite profite pour utiliser ... le four! J'ai ainsi passé la matinèe en cuisine pour confectionner des petits sablés de toutes les formes. Voici la recette. Les sablés Ingrédients: 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf...
Bonsoir tout le monde, Ce soir je vous propose une recette très simple à faire qui ravira tout le monde! Voici la recette de la.... Crème renversée ingrédients: Pour le caramel: 200g de sucre 5cl d'eau Pour la crème 1L de lait 8 cs de sucre 2 sachet de...
Bonsoir, Aujourd'hui, j'aimerai consacrer ce poste à une recette qui met à l'honneur une produit de la mer: le calamar appelé aussi encornet. Je sais, je sais, ce mollusque à un air peu ragoûtant mais bien préparé, il fait l'unanimité. Et quoi de mieux...
Bonjour tout le monde, Quel est le point comment entre les pommes, la bonne crème et le cidre? Ces ingrédients sont tous réunis dans la réalisation d'une recette bien connu en Normandie puisqu'il s'agit du veau à la normande. Alors sans plus attendre,...
Bonjour, Aujourd'hui, j'ai voulu revisiter à ma façon le duo saumon/ poireau. Voici la recette du... Pavé de saumon et sa fondue de poireaux accompagnée de sa sauce vanillée ingrédients pour deux personnes: 2 pavés de saumon 1 poireau poivre vanille en...
Charlotte au chocolat ingrédients pour 4 personnes: 1/2 tablette de chocolat à cuire 3 oeufs une pincée de sel des boudoirs ou des gâteaux ressemblants une boite de poires au sirop ou bien 2 poires épluchées et fendues en deux, cuites dans de l'eau sucrée...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette è facile à réaliser et qui change du traditionnel jambon blanc et coquillettes!! J'ai voulu tester l'association poulet-curry-lait de coco et ça s'est avéré être un véritable régal:) Depuis cet essai,...
Bonjour, Voici quelques indices pour deviner la recette du jour: ce plat fait parti du patrimoine culinaire italien, il est plus précisément originaire de la ville de Bologne puisqu'il s'agit des Lasagnes. Enfin le mot italien est dérivé du grec ancien...
Bonsoir, Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un cake dont la recette est largement inspirée du livre de Sophie Dudemaine, Les cakes de Sophie. En effet, je n'ai pas pu résister à y mettre ma petite touche personnelle! Voici la recette du cake aux...
De retour en Auvergne pour y passer mes vacances, je compte bien en profiter pour utiliser le four. Et je n'ai pas traîné car cet après-midi, j'ai réalisé une fournée de cookies comme je les aime, à savoir croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur....
Bonjour, La courgette est plus reconnue pour ses vertus nutritives plus que par son goût. En effet, composée à 95% d'eau, elle contient une grande quantité de minéraux et d'oligo-éléments. L'aliment santé par excellence!! La courgette est beaucoup utilisée...
Bonsoir, Comme vous avez pu le remarquer au fil de mes posts, j'aime beaucoup cuisiner des plats issus du patrimoine culinaire de pays étrangers. Après l'Asie et l'Italie, je vous propose de découvrir ce soir une recette originaire du Sud des États-Unis,...
Bonjour, Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer une recette de dessert trés facile et rapide à réaliser puisqu'il s'agit de la mousse au chocolat. Lorsque je suis en famille, j'ai l'habitude de la faire avec ma maman le dimanche, d'où le titre du poste....
Bonsoir tout le monde, Pour inaugurer mon blog, j'ai décidé de mettre à l'honneur un produit phare de ma région: le Bleu d'Auvergne. Voici ma recette.... pâtes au bleu et aux noix Ingrédients pour 2 personnes 60g de Bleu d'Auvergne 200g de spaghettis...
Bonsoir, Aujourd'hui, je vous propose une recette qui mêle armonieusement les textures ainsi que les saveurs. Facile à réaliser, cette recette peut être une bonne idée pour épater vos amis! Roulés de poulet aux tomates séchées Ingrédients pour 4 personnes:...
Aujourd'hui je vous propose une recette de marbré chocolat/ noisette. J'ai voulu tester ce duo car je trouve que l'on ne sens pas assez le goût de la pâte à la vanille car elle est souvent pas assez prononcée et on ne sens que la pâte au chocolat. Et...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette qui met à l'honneur le poulet. Vous devez vous dire "quoi! Encore du poulet".Oui, je sais mais j'adore cette viande et en plus, elle est parfaite pour les petits budgets! En plus, ce qui est bien avec...
Bonjour, Le soleil a bien voulu pointer le bout de son nez cet après-midi et je profite enfin des températures de saison. J'espère qu'il en est de même pour vous. Aujourd'hui, je vous propose une petit dessert gourmand à la rhubarbe. Ahhh la rhubarbe...
Bonsoir, Dans le but d'ignoguerer la création de la page Facebook de Raconte moi une recette, je vais vous proposer une petite recette apéritive:) Elle sera parfaite pour ce week-end qui s'annonce très ensoleillé, cela faisait longtemps que se n'était...
Bonjour, J'espère que vous passez un agréable week-end prolongé. Profitez-en bien, c'est le dernier avant bien longtemps!! Étant donné que c'est le lundi de la pentecôte, j'ai voulu me cuisiner un plat à base de veau. Je l'ai accompagné de potiron. Je...
Bonjour, En ce jour pluvieux, je vous propose la célèbre recette des pâtes à la carbonara mais revue à ma façon. J'ai voulu adapter ce plat au régime alimentaire de ma soeur qui est depuis quelques années déjà ce que l'on appel une "pesco-végétarienne",...
Je viens juste de remarquer que je vais poster pour la première fois une recette où l'on retrouve la pomme de terre. Ceci n'est pas étonnant car je n'en mange presque jamais. C'est lorsque je suis allée faire mes courses la semaine dernière dans un magasin...
