la pizza de A à Z

Par iletaitunerecette

Bonsoir, Le week-end dernier, j'ai réalisé ma première pizza de A à Z et je me suis aperçu qu'il n'y avais rien de plus facile à faire. Certes, il faut être un peu patient pour laisser la pâte reposer mais le résultat en vaut la chandelle!! La pizza maison...

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Fruits en folie #2

Par iletaitunerecette

Bonsoir, Depuis que la rhubarbe a fait son grand retour sur les étales de nos supermarchés, je ne peux pas m'empêcher d'en acheter. Comme vous le savez déjà (pour en avoir parlé dans un précédent post), j'aime beaucoup cette plante. J'en fais surtout...

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Repas entre filles #1

Par iletaitunerecette

Bonsoir, La semaine dernière, ma meilleure amie est venue déjeuner à la maison. Après avoir bien réfléchie sur ce que j'allai pouvoir servir à mon invitée, j'ai décidé de préparer un taboulé de quinoa de la mer. Pourquoi de la mer? Je voulais que ma soeur,...

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c'est gratiné! #1

Par iletaitunerecette

Bonjour, La courgette est plus reconnue pour ses vertus nutritives plus que par son goût. En effet, composée à 95% d'eau, elle contient une grande quantité de minéraux et d'oligo-éléments. L'aliment santé par excellence!! La courgette est beaucoup utilisée...

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C'est gratiné! #2

Par iletaitunerecette

Bonjour, Après la version salée de la semaine dernière, je vous présente aujourd'hui une version sucrée du gratin. J'ai trouvé l'idée dans un magasin culinaire. Ce dessert met à l'honneur l'abricot, petit fruit à la peau veloutée ,appelé "praecoquum"...

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Sucré-salé #3

Par iletaitunerecette

Bonsoir, Je ne sais pas pourquoi mais la semaine dernière, je voulais cuisiner des figues alors que c'est un fruit que je ne consomme, pour ainsi dire, jamais. Cette envie m'est venue lorsque je faisais mes courses et que je les ai vu sur l'étale du primeur....

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Relooking

Par iletaitunerecette

Bonjour, A défaut de vous poster une nouvelle recette aujourd'hui, je vous annonce le petit relooking -mais non moins important- du blog "Il était une recette". En effet, comme vous avez pu le remarquer, la bannière a été modifiée. Celle-ci n'est que...

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Pâtisserie

Par iletaitunerecette

Entremet noix de coco, chocolat blanc et abricot J'aime beaucoup faire des gâteaux. Cependant, je n'en fais pas souvent car sinon, j'en ai pour toute la semaine!! Mais hier, j'ai eu le grand plaisir d'être invitée par des amies et j'ai profité de cette...

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Fruit et fromage

Par iletaitunerecette

Poire au parmesan Parfois, il n'y a qu'à jeter un coup d'oeil dans le réfrigérateur pour trouver de nouvelles idées de recettes! La semaine dernière, un oeuf allais atteindre sa date de péremption et je ne savais du tout comment le cuisiner. Vous allez...

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Le défi des raviolis

Par iletaitunerecette

Raviolis du pêcheur et sa sauce citronnée Parfois, j'aime bien me lancer des défis, faire des plats qui semblent un peu compliqués à réaliser. Je me suis lancée la semaine dernière dans la confection de raviolis sans l'aide de laminoir (machine à pâte)....

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