Boulettes de porc menthe/noisette et ses tagliatelles de courgette et d'asperge

asperge, boulettes, courgette, menthe, noisette, parmesan, pignon de pin, porc, tagliatelles

Par iletaitunerecette

Quand il fait beau et chaud, comme en ce moment, je recherche à manger des plats frais et léger et qui soient rapides à préparer. A 90% du temps, je me concocte une petite salade de mâche avec tout ce qui me tombe sous la main… Enfin presque !! Mais la...

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Panna cotta framboise & myrtille

biscuit rose de reims, coulis, crème, framboise, grenadine, myrtille, panna cotta

Par iletaitunerecette

Pour fêter l’arrivée de l’été, je vous propose un petit dessert léger à base de fruits rouges la framboise et la myrtille. On commence à voir ces fruits sur les étals des marchés et en supermarchés à côté des groseilles et des cerises. Pour ma part, ayant...

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Roulés de sandre au pesto verde et ses légumes rôtis

basilic, carotte, courgette, filet, légumes, pesto, poisson, sandre, tomate

Par iletaitunerecette

Mon grand frère est un grand passionné de pêche. Il y a peu de temps, il a passé ses vacances autour d’un lac et a ramené pas mal de filets de sandre. Ne sachant qu’en faire et étant de passage en Auvergne, il en a profité pour me remplir mon sac de congélation...

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