Oeufs de caille marbrés

caille, marbrure, oeuf, sauce soja, thé

Par iletaitunerecette

Je profite des vacances de fin d’année pour m’activer un peu aux fourneaux. Aujourd’hui, je vous présente une recette simplissime, rapide, en fin, cela dépend des étapes ! Et surtout qui en jette. Cela fait un peu plus d’un an que j’ai découvert cette...

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Tarte spirale aux carottes multicolores

beaumont, carotte, comté, courge, pate, tarte

Par iletaitunerecette

Quand arrive l’automne (Ok je sais qu’il se termine dans 3 jours), j’apprécie cuisiner les de saison qui me font de l’œil avec leurs belles couleurs. Il y a quelques jours, j’ai jeté mon dévolu sur des carottes multicolores. J’avais pour idée première...

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Jack be little farcies aux champignons et oeuf poché

champignon, courge, crème, girolle, moutarde, oeuf

Par iletaitunerecette

Après quelques temps d’absence, me revoici avec une recette de courge farcie. J’ai complément craqué pour des courges version miniature et qui porte le nom de Jack be little : trop choux ! Ces mini courges ont une chaire assez farineuse et un goût bien...

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Salade automnale dans une galette de blé complète

amande, champignon, fajitas, haricot, lapin, persil, raisin, Salade

Par iletaitunerecette

Oh la la, que le temps passe vite, j’arrive à peine à croire que nous sommes presque déjà à la mi-novembre. Depuis la dernière recette postée, pas mal d’événements se sont déroulés, dont le décès de mon regretté ordinateur portable (RIP Grey Lanterne...

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Blondie aux cerises et amandes caramélisées

amandes, blondie , caramel, cerise, chocolat, chocolat blanc

Par iletaitunerecette

Voici une recette très gourmande que j’ai préparée au cours de cet été, lorsque les cerises étaient présentes en abondances sur les étals de fruits. Comme on dit mieux vaut tard que jamais… Après avoir testé le brownie aux fruits rouges, je me suis dit...

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Crozetto lotte et fèves

crozets, fèves, filet mignon, lotte

Par iletaitunerecette

Ohlala, déjà un mois que je n’ai pas pris le temps de poster une petite recette… Il est vrai que mon activité professionnelle de me laisse guère de temps pour cuisiner et m’occuper du blog en semaine et j’avoue que la paresse me gagne une fois le week-end...

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Cobbler cerises, pêches et amandes

amande, cerise, cobbler, crumble, fruits, peche

Par iletaitunerecette

Aujourd'hui, je vous livre une petite recette simple et rapide qui fait la part belle aux fruits de saison : la cerise et les pêches. Je ne cuisine pratiquement pas les fruits. Je les consomme quasiment tout le temps cru. Mais en voyant tous ces beaux...

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Taboulé de chou-fleur au tempeh et légumes de saison

asperge, carotte, chou-fleur, courgette, soja, taboulé, tempeh, tomate

Par iletaitunerecette

Avec la chaleur des derniers jours, je n’avais pas trop la motivation à cuisiner. En ce moment, je ne jure que par des petits plats vite faits bien faits frais et légers. Il y a peu de temps, je me suis rendue dans le magasin bio de mon quartier et j’en...

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Boulettes de porc menthe/noisette et ses tagliatelles de courgette et d'asperge

asperge, boulettes, courgette, menthe, noisette, parmesan, pignon de pin, porc, tagliatelles

Par iletaitunerecette

Quand il fait beau et chaud, comme en ce moment, je recherche à manger des plats frais et léger et qui soient rapides à préparer. A 90% du temps, je me concocte une petite salade de mâche avec tout ce qui me tombe sous la main… Enfin presque !! Mais la...

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Boulettes de porc menthe/noisette et ses tagliatelles de courgette et d'asperge

asperge, boulettes, courgette, menthe, noisette, parmesan, pignon de pin, porc, tagliatelles

Par iletaitunerecette

Quand il fait beau et chaud, comme en ce moment, je recherche à manger des plats frais et léger et qui soient rapides à préparer. A 90% du temps, je me concocte une petite salade de mâche avec tout ce qui me tombe sous la main… Enfin presque !! Mais la...

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