Confiture pomme, mangue et vanille

confiture, mangue, pomme, vanille

Par iletaitunerecette

Cela ne fait que très peu de temps que je me suis mise à faire mes propres confitures. Avant, ce n’était que ma mère qui s’en chargeait, ce qui n’est pas pour me déplaire car elles sont excellentes. Mais voilà, j’ai eu envie de sauter le pas en me disant...

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Gressins

graines, gressin

Par iletaitunerecette

Voici une recette toute simple et rapide à réaliser pour l’apéritif : les gressins. Vous savez, ces petits bâtonnets parsemés de graines de toutes sortes et qui croquent sous la dent. Ils se dégustent aussi bien nature qu’accompagnés de tartinades ou...

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Cheesecake sans cuisson façon Ispahan

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Par iletaitunerecette

Cela faisait un petit moment que je voulais tester l’association litchi,framboise et eau de rose. J’ai même demandé à mes parents de me rapporter de France l’eau de rose pour mettre mon projet à exécution. Et comme le temps file vite et que mon retour...

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Macarons à la noisette, ganache au pralin

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Par iletaitunerecette

Comme pour la recette des macarons à la pistache, J’ai remplacé la poudre d’amande par de la poudre d’un autre fruit sec, ici la noisette. Personnellement, je préfère les macarons à la noisette car leur saveur est plus prononcée. Avec cette modification...

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Panettones individuels aux trois chocolats

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Par iletaitunerecette

Ça y est, dans moins d'un mois,on fêtera Noël. Alors, c’est pour moil'occasion de commencer ma petite série de recettes dédiée aux fêtes de fin d’année. Pour commencer, le Panettone. C’est une brioche originaire d'Italie qui fait partie des incontournables...

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Pesto à la betterave

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Par iletaitunerecette

En général, les betteraves, j’en fais des chips. Mais voilà, pour une fois, j’ai voulu changer mes petites habitudes et l’utiliser dans la préparation d’un pesto. Le fait d’intégrer ce légume donne une teinte très « girly » à la préparation culinaire....

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Tarte aux pommes et aux amandes caramélisées {pâte à la farine de châtaigne}

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Par iletaitunerecette

Depuis quelques jours, de nombreuses recettes de tarte aux pommes ont fait leur apparition sur la blogosphère. Mais bon, normale, c’est de saison… A mon tour, je vous livre ma version de ce dessert gourmand et très simple à préparer. Cette tarte se compose...

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Choux au chocolat et à la noisette

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Par iletaitunerecette

J’aime beaucoup me lancer dans la confection de petits choux, pour des recettes sucrées comme salées. Mais comme avec les macarons, j’appréhende toujours la phase de cuisson. Et depuis que je suis au Brésil, c’est pire ,car mon four est très différent...

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Flammekueche

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Par iletaitunerecette

La semaine dernière, je me suis essayée pour la première fois à la Flammekueche. J’ai déjà eu l’occasion d’en manger mais il y a longtemps dans une chaîne de restaurant spécialisée dans ce plat traditionnel d’Alsace. C’était plutôt bon et il en existe...

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Liebster award

Par iletaitunerecette

Il y a 3 jours de cela j'ai eu la surprise d'apprendre que j'avais été taguée par Indra du blog Citronnelle & papier bulle pour le Liebster Award. Le Liebster Award a été crée par le site Hellocoton afin de permettre aux blogs de se faire mieux connaître....

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