Sauté de porc au curry et ses céréales aux légumes

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Par iletaitunerecette

Je sais que je suis peu présente en ce moment mais j’ai de gros soucis avec mon ordinateur. J’espère que cela va se régler rapidement, mais rien n’est encore sûr…. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui m’a été très largement inspirée d’un plat...

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Lapin à la moutarde et ses frites de rutabaga

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Par iletaitunerecette

Cela faisait un lustre que je n’avais pas mangé de lapin ! (d’où le fait qu’il n’y a pas encore de recette à base de cette viande blanche sur le blog…) Ce qui m’a donné l’envie d’en acheter ? Sûrement le fait que je commence à me lasser un peu de la dinde...

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Brownie layer cake façon Forêt Noire

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Par iletaitunerecette

Je vous le dis tout de suite, la forêt Noire, ce n’est pas vraiment le dessert que j’affectionne le plus ! Je pense que c’est la chantilly qui me donne l’impression que ce gâteau est assez indigeste et assez « cracra » ! Toutefois depuis un bout de temps,...

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Gnocchi persillés et leur sauce au morbier et aux girolles

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Par iletaitunerecette

Bien que les températures ne soient pas franchement basses en ce moment, j’ai envie de me préparer de bons petits plats qui réchauffent à base de fromage et de pommes de terre. Il n’y a pas longtemps, je me suis mise à cuisiner une recette bien de saison...

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Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la pistache

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Par iletaitunerecette

Ce qui est bien avec les pâtes à tartiner maison, c’est que l’on peut les décliner à l’infini. C’est ainsi qu’après la pâte à tartiner au chocolat au lait et au quinoa soufflé caramélisé, je vous propose une version toute aussi gourmande et originale...

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Gratin de panais à la fourme d'Ambert et aux noisettes

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Par iletaitunerecette

Il y a 3 ans, j’ai fait la découverte du panais, un légume racine de couleur ivoire à la saveur légèrement citronnée. Depuis, tous les ans à cette période de l’année, j’en consomme très régulièrement. En ce moment, je teste énormément de recettes autour...

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Layer cakes au cacao et aux noix de pécan { 1 an du blog}

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Par iletaitunerecette

Que le temps passe vite ! Ce fait déjà un an qu’Il était une recette a été créé. Je vous remercie pour votre fidélité. Cela me fait chaud au cœur de constater que vous êtes touts les jours de plus en plus nombreux à porter de l’intérêt au blog. Merci,...

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Partenariat Gourmesso

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Par iletaitunerecette

Il y a peu de temps, Marilène, de l’entreprise Gourmesso m’a contactée pour me faire part de son désire de vouloir réaliser un partenariat avec Il était une recette. Autant dire que j’ai été très contente et j’ai naturellement accepté. Il y a peu de temps,...

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Tarte à la crème frangipane et aux cerises

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Par iletaitunerecette

Cette année, j’ai voulu me lancer dans la réalisation de galettes. Et comme il me restait pas mal de crème frangipane, j’ai choisie de l’utiliser dans la préparation d’une tarte plutôt que de la congeler. Ce dessert peut être une bonne alternative si...

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Vols au vent au cabillaud et au poireau

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Par iletaitunerecette

Non, je n’ai pas réalisé cette recette lors des fêtes de fin d’année. J’ai attendu de retourner en France pour la préparer. Mais il est bien vrai, que par sa présentation, ce plat est souvent associé à la célébration d’occasions particulières (enfin c’est...

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