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Par iletaitunerecette dans Boulange le 9 Mai 2013 à 11:59...faut surtout attendre que la pâte repose: c'est un jeu de patience! J'ai obtenu des pains aux raisins aussi bons, et même meilleurs que ceux en boulangerie :) Ils étaient croustillants à l'exterieur et moelleux à l'interieur. La crème pâtissière était bien légère et les pains étaient...
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Par iletaitunerecette dans Boulange le 10 Mars 2013 à 10:34Les scones sont des petits pains qui appartiennent au patrimoine culinaire Britannique. Ils sont très populaires dans de nombreux pays anglophones tels que l'Angleterre (of course!), les Etats-Unis ou encore l'Australie. Souvent présentés sous forme ronde, les scones peuvent également...
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Par iletaitunerecette dans Boulange le 25 Février 2013 à 12:05...Ingrédients pour une dizaine de petits pains: 300g de farine de blé 250 de farine de blé complète 1/2 CS de sel 1cc de levure de boulanger 40cl d'eau 5cl de lait 1/2 CS de miel neutre 130g de figues séchées Réalisation Dans un saladier, mélangez le lait, l'eau ainsi que le miel. Faites...