-
Par iletaitunerecette dans Poissons et crustacés le 27 Août 2015 à 15:53...une envie de risotto. Mais n’ayant pas de riz alborio dans mes placards, je me suis rabattue sur les crozets, ces petites pâtes carrées réalisées à base de farine de Sarrazin. Je suis ensuite partie sur un mélange terre-mer : lotte (que j’apprécie pour la finesse et la bonne tenue de sa...
-
Par iletaitunerecette dans Tartes, quiches et pizza salées le 25 Janvier 2015 à 17:44...le grand froid et qui tient un peu plus au corps !! Cette recette m’a permis de découvrir les crozets, des petites pâtes de forme carrée réalisée à base de farine de sarrazin (mais on peut également en trouver des « nature » en grande surface). Ces pâtes nous viennent tout droit de...