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Par iletaitunerecette dans Volaille le 12 Février 2017 à 17:41...butternut, une assez compacte mais qui, je trouve, permet de révéler toutes les saveurs de cette courge. Oui mais voilà. La soupe c'est bien, mais vous savez que j'apprécie la variété dans mon assiette. C'est ainsi que j'ai cuisiné une petite butternut farcie aux céréales mais pas que......
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 4 Mars 2016 à 20:52...classiques, j'ai innover en réaliser un houmous de butternut. Le printemps arrivant à grand pas, je profite de cette courge douce et un peu sucré temps qu'elle est encore présente sur les étales des primeurs. Et j'ai tout simplement accompagné ce houmous à un mélange de céréales que...
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Par iletaitunerecette dans Entrée le 14 Février 2016 à 19:04...butternut & panais! Le tout accompagné de quelques écrevisses marinées à la clémentines et de graines de courge qui apporte un côté crunchy! La douceur des légumes contraste agréablement au peps apporté par la touche de clémentine. Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour...
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Par iletaitunerecette dans Accompagnement le 19 Décembre 2015 à 11:32...pressé qui se rapproche de l’abondance. Pour apporter un peu de croquant, j’ai ajouté dans la pâte des graines de courge, c’est un vrai régal. Je pense vous avoir tout dit alors maintenant, tous à vos épluche-légumes ! Tarte pour 2 personnes : Pour la pâte...
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Par iletaitunerecette dans Volaille le 17 Septembre 2013 à 12:10...même des températures supérieures à 30°, on en redemande^^) les étales sont recouvertes d'une multitude de variétés de courges. J’achète à chaque fois une variété différente pour m’en faire une idée. Pour cette recette, j’ai utilisé de la courge japonaise (Abobora Japonesa)....