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Par iletaitunerecette dans Desserts fruités le 10 Juin 2014 à 18:05...le blog La fourmi Elé . La petite fourmi a choisi un thème bien de saison puisqu’ elle a choisi la fraise . Ce fruit est un incontournable de l’été. Et on a de la chance de pouvoir d’ors et déjà en profiter. Il y a tellement de variétés différentes en magasin que le choix est...
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Par iletaitunerecette dans Gâteaux individuels le 11 Septembre 2013 à 11:49...chocolatée. En effet, j’ai réalisé des génoises au cacao amer que j'ai associées à une mousse à la fraise et à des morceaux de fruits frais. Cette seconde version fut également un succès. La génoise au goût prononcé de cacao amer (sans trop non plus) s’accorde très bien avec...
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Par iletaitunerecette dans Desserts fruités le 6 Septembre 2013 à 11:53...classiques. Après quelques rapides négociations, il a demandé à ce que je lui fasse une charlotte aux fraises et au chocolat blanc. Et après, comme on dit, il n’y avait plus qu’à… Afin d’obtenir une présentation plus sympathique, j’ai opté pour des versions individuelles....
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Par iletaitunerecette dans Desserts glacés le 1 Août 2013 à 11:45...en fait d'une crème glacée composée de copeaux de noix de coco fraîche et de marbrures de compotée de fraises légèrement vanillèe. La noix de coco et la fraise font vraiment la paire, le résultat final est bien sympathique! Heureusement pour moi, je n'ai pas eu a passé l'épreuve du...
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Par iletaitunerecette dans Sans viande le 30 Juillet 2013 à 11:50...variétés de noix pour le croquant, des raisins secs pour le moelleux, des graines germées pour la verdure et de dés de fraise et de nectarine revenus au vinaigre balsamique. L'ajout de fruits de saison dans ce plat apporte une petite saveur acidulée et une véritable touche de fraîcheur. Le...
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Par iletaitunerecette dans Migniardises le 6 Juin 2013 à 19:02En cette belle journée ensoleillée, je vous propose des petits macarons de saison ... à la fraise! Comme à l'accoutumer en matière de macarons, j'ai reprise la recette du site culinaire Chef Nini pour la confection des coques. Pour la première fois, j'ai utilisé un colorant liquide dans...
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Par iletaitunerecette dans Desserts fruités le 5 Mai 2013 à 11:25...le cousin du crumble. Pour ce premier essai, j'ai choisi des fruits de saison à savoir la rhubarbe et la fraise, un duo gagnant. Et pour mettre ma petite touche personnelle, j'ai ajouté du gingembre frais. Il faut vraiment le doser avec parcimonie car sa saveur est vraiment puissante. J'ai bien...